Catering- god mat for enhver anledning

Vi kan by på et bredt utvalg smakfulle retter for enhver anledning. Lunsjmat, møtemat, overtidsmat,
bryllup, konfirmasjon og jubileum – vi kan lage mat for alle selskap fra 12 personer og opp til 200.
Vi tilbyr alt fra tapas, fingermat og canapeer til smurte rundstykker, snitter, koldtbord, komplette
buffeter og middager. Rettene tilberedes fra grunnen på vårt eget kjøkken med råvarer av beste kvalitet.

Trenger du noen ideer til hva du skal servere? Hva med tapasbord, koldtbord eller grillbuffet? Vi skreddersyr
menyen etter din smak og dine preferanser. Ta gjerne kontakt med vår cateringansvarlig David
for tilbud og en prat om hvordan vi kan sørge for at dine gjester får en smakfull matopplevelse.

 

Våre menyer

Tapas   Pris (Evt. allergener)
Lefse med laks og rømme kr. 22,00 (1, 4, 7)
Sweet chili scampi kr. 27,00 (13)
Kamskjell med pastinakkpuré kr. 39,00 (13, 7)
 Hvitvinsdampede blåskjell kr. 29,00 (13)
 Andebryst med rødløksmarmelade kr.  41,00   (7) 
 Chiliboller med tomatsaus kr. 30,00  (3, 7, 8)
 Kyllinglår med timian og hvitløk kr. 39,00  
 Pai med skinke, spinat, ost og løk  kr. 24,00  (3, 7, 1) 
 Serrano på bruschetta  kr. 24,00  (7, 1) 
Utvalgte spekepølser kr. 39,00  
Manchego-ost (9) mnd kr. 19,00 (7)
Potet med aioli kr. 19,00 (3)
Tomatsalat på bruschetta kr. 24,00 (1, 6)
Frisk blandet salat kr. 13,00  
Agurk- og gulrotstaver med dip (pr. hg) kr. 19,00 (3, 7)
Aioli, chilimajones, ramsløkdip, kesamdip kr. 9,00 (3, 7)
Foccacia kr. 15,00 (1)

 

 

Møtemat og småretter

Foccachia   Pris (Evt. allergener)
Hjemmelaget roastbeef, hvitløksremulade, løk og sylteagurk kr. 59,00 (7, 1)
Foccachia m/kylling, avocado, aioli og tomat kr. 59,00 (7, 1, 3)
Foccachia med skagenrøre og røkt laks kr. 59,00 (7, 1, 3, 2)
       
Chiabatta      
Grov chiabatta m/spekeskinke , ost, aioli, avocado og tomat kr. 55,00 (7, 1, 3)
Grov chiabatta m/kyllingsalat kr. 55,00 (3, 7, 1)
Grov chiabatta m/hjemmelaget karbonade og løk kr. 55,00 (7, 1)
       
Klassisk baguette      
Grovt brød, ost og skinke kr. 49,00 (1, 7)
Grovt brød, roastbeef og remulade kr. 49,00 (3, 7, 1)
Fint brød, røkt laks og eggerøre kr. 49,00 (3, 7, 1, 4)
Fint brød, reker og majones kr. 49,00 (3, 7, 1, 2)

 

 

Koldtbord

Klassisk koldtbord
(Pris pr. person, minimum 10 stk)
 kr. 199,-  (Evt. allergener)
Roastbeef      
Spekemat     (11)
Røkt laks     (4)
Gravlaks     (4)
Blandet salat     (3, 7, 8)
Tilbehør: Sennepssaus, majones, sennep, sylteagurk, remulade     (3, 11, 9)
Smør og brød     (7, 1)
       
 Klassisk koldtbord lux
(Pris pr. person, minimum 10 stk)
kr. 269,- (Evt. allergener) 
Roastbeef      
Spekemat     (11) 
Røkt laks     (4) 
Gravlaks     (4) 
Karbonader med løk      
Ostefat      (7)  
Kyllingklubber      
Blandet salat     (3, 7, 8) 
Tilbehør: Sennepssaus, majones, sennep, sylteagurk, remulade     (3, 11, 9) 
Smør og brød     (7, 1) 

 

Allergener